Château Vaudois

Jolie robe rosée très claire avec des reflets tirant sur la violine. Belle, nette, et brillante. Vin lumineux.

Nez frais primesautier aux arômes floraux et fruités.

Bouche gouleyante et suave, on retrouve un coté nerveux aux arômes de petits fruits rouges groseille. Cest gouteux et très agréable.

Belle rétro olfaction de fruit où domine la pêche blanche.

Finale longue, souple et soyeuse, idéal lété, vin du soleil.

Accompagnement : un moment damitié à lapéritif ou sur le bateau,

-Poisson grillé (rougets ou pageots) accompagné de légumes grillés au citron du pays.

-Carpaccio de bœuf + parmesan basilic génois, fleur de sel, poivre de moulin, huile dolive citron