Cuvée Marie Rosé

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Cuvée Marie A.O.C. Côtes de Provence 2009 Rosé

VIN - Cépages : Cinsault, GrenacheRécolte : ManuelleVinification : - Cinsault et grenache : maceration pelliculaire pendant 10 heures a une température de 10 °c- Stabulation à froid des jus pendant 10 jours à une température de 7°C- Fermentation en barrique et élevage sur lies. Batonnage pendant 6 mois.Mise en bouteille : Clarification des vins par collage : bentonite et colle de poisson, Stabilisation par filtration

114,00€
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